Saisonal, regional und einfach nachzukochen – Inspiration direkt aus unserem Permakultur-Anbau.
Aufstrich 🥕 Vegan
Diese herrlich cremige Auberginen-Creme fängt den vollen Geschmack des Sommers ein und ist perfekt, um die re…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein wunderbar aromatisches und sättigendes Hauptgericht, perfekt für einen sommerlichen Abend. Diese Aubergin…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein schnelles und wohltuendes Gericht, das das Beste aus dem Sommergemüse hervorhebt. Diese cremige Aubergine…
Aufstrich 🥕 Vegan
Ein herrlich rauchiger und cremiger Dip, der die Aubergine von ihrer besten Seite zeigt. Perfekt als Vorspeis…
Suppe 🥕 Vegan
Diese leuchtend rote Suppe bringt die ganze Süße der Taubertaler Roten Bete auf Ihren Tisch. Mit wenigen, fri…
Dessert 🥚 Vegetarisch Dieser köstliche Pflaumenkuchen ist eine wahre Hommage an die Herbstfrüchte des Taubertals. Mit einem saftige…
Suppe 🥕 Vegan
Diese wärmende Linsensuppe ist ein wahrer Klassiker und perfekt für kühle Tage oder als nahrhaftes Mittagesse…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieses leichte und aromatische Fenchel-Kokos-Curry bringt den Sommergeschmack des Taubertals auf Ihren Teller…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Diese rustikalen Grünkernküchle sind eine wunderbare Möglichkeit, das nussige Aroma des Grünkerns zu genießen…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das die Frische von jungen Frühlingszwiebeln zelebrier…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Dieser Flammkuchen bringt den Frühling auf den Tisch! Mit knackigen Frühlingszwiebeln frisch vom Feld und ein…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein Klassiker neu interpretiert mit den besten sonnenverwöhnten Tomaten aus dem Taubertal. Diese einfache, ab…
Suppe 🥕 Vegan
Diese wärmende Linsensuppe ist ein wahrer Klassiker und perfekt für kühle Tage im Taubertal. Mit besten Zutat…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein leichtes, aromatisches Pastagericht, das mediterranes Flair auf Ihren Tisch zaubert. Der süßliche Fenchel…
Suppe 🥕 Vegan
Eine wärmende und zugleich überraschend leichte Suppe, die mit ihrem feinen Anisaroma und der cremigen Textur…
Suppe 🥕 Vegan
Dieses Gazpacho bringt die volle Sonne des Taubertals direkt auf Ihren Tisch. Eine kühle, belebende Gemüsesup…
Dessert 🥚 Vegetarisch Dieser leichte und exotische Maracuja-Quark-Traum bringt Sonnenschein auf den Teller. Die Süße der Maracuja h…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Diese leichte und erfrischende Pasta ist eine blitzschnelle Mahlzeit für warme Sommertage. Der knackige Brokk…
Salat 🥕 Vegan
Dieser farbenfrohe Brokkoli-Kartoffel-Salat ist eine wunderbare Ergänzung für jedes Sommerbuffet oder als lei…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Diese schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne ist ein echtes Alltagsgericht, das satt macht und voller Geschmack s…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein schnelles und köstliches Gericht, das die Frische des Blattspinats mit cremiger Sauce vereint. Ideal für …
Suppe 🥕 Vegan
Diese herrlich kühle Wassermelonen-Gazpacho ist der perfekte Genuss an heißen Sommertagen. Sie vereint die Sü…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese erfrischende Melonen-Kaltschale ist der perfekte leichte Genuss für heiße Sommertage im Taubertal. Sie …
Dessert 🥚 Vegetarisch Der Sommer im Taubertal schenkt uns saftige Pfirsiche – und was passt besser, als sie in einem einfachen, abe…
Getränk 🥕 Vegan
Dieser prickelnde Wasserkefir ist nicht nur eine köstliche Erfrischung an heißen Sommertagen, sondern auch ei…
Beilage 🥕 Vegan
Knusprig-süß und unglaublich lecker – diese Ofen-Süßkartoffel-Sticks sind die perfekte Beilage zu vielen Geri…
Getränk 🥚 Vegetarisch Dieser erfrischende Smoothie ist die perfekte Kombination aus den ersten süßen Erdbeeren der Saison und beleb…
Getränk 🥕 Vegan
Diese selbstgemachte Himbeer-Zitronen-Limonade ist der perfekte Durstlöscher an heißen Sommertagen. Sie ist e…
Getränk 🥚 Vegetarisch Dieser wärmende Orangen-Ingwer-Elixier ist das ideale Getränk für kalte Tage. Er stärkt mit frischer Zitrone …
Getränk 🥕 Vegan
Ein einfacher, aber äußerst erfrischender Kühler, der schnell zubereitet ist und an heißen Tagen für pure Erf…
Getränk 🥕 Vegan
Dieses Infused Water ist eine leichte und geschmackvolle Alternative zu Säften oder gesüßten Getränken. Die S…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieses farbenfrohe und nahrhafte Gericht bringt den Blumenkohl auf eine köstlich-würzige Weise zur Geltung. D…
Salat 🥕 Vegan
Dieser leichte und erfrischende Salat ist die perfekte Wahl für warme Sommertage oder als bunte Beilage zu Ge…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Dieses herzhafte Gratin ist ein wahrer Seelenwärmer und vereint cremigen Blumenkohl und Kartoffeln unter eine…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieser herzhafte Eintopf ist eine wunderbare Hommage an die Herbstküche des Taubertals. Er wärmt von innen un…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Diese farbenfrohe Ofen-Bowl bringt die besten Aromen des Herbstes auf den Tisch, direkt aus Ihrer Solawi-Kist…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese lebhaft grüne Cremesuppe ist ein Fest für die Sinne und zeigt, wie vielseitig Brokkoli ist. Wir nutzen …
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein wärmendes und sättigendes Gratin, das die reichhaltigen Aromen von Wirsing und Kartoffeln perfekt vereint…
Salat 🥚 Vegetarisch Ein leichter und erfrischender Salat, der die zarte Süße der Mairübchen wunderbar zur Geltung bringt. Die cre…
Dessert 🥚 Vegetarisch Dieser einfache Himbeer-Zitronen-Crumble fängt den Geschmack des Sommers perfekt ein. Er ist ideal, um die fr…
Dessert 🥚 Vegetarisch Ein wärmender und einfacher Crumble, der die Süße regionaler Karotten und Äpfel perfekt einfängt. Mit knuspri…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Herzhaft-süß und wunderbar sättigend – diese Ofen-Wedges aus Süßkartoffel bekommen durch den frischen Mangold…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Verwandeln Sie die gefüllten Zwiebeln aus Ihrer Abokiste in ein wärmendes, nahrhaftes Herbstgericht! Begleite…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein wunderbar einfaches und doch geschmackvolles Gratin, das die Fülle des sommerlichen Mangolds feiert. Der …
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein unkompliziertes und farbenfrohes Hauptgericht, das die Aromen des Sommers auf den Tisch bringt. Zarter Fe…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese wärmende und nahrhafte Suppe bringt den frischen Geschmack des Mangolds direkt auf den Tisch. Durch die…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Eine farbenfrohe und nahrhafte Mahlzeit direkt aus der Pfanne! Diese einfache Kreation vereint die erdigen Ar…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese leichte Frühlingssuppe bringt den zarten Geschmack des Kohlrabis wunderbar zur Geltung und verwertet da…
Salat 🥚 Vegetarisch Ein leichter und erfrischender Salat, der die Süße reifer Aprikosen mit der feinen Anisnote des Fenchels wund…
Beilage 🥕 Vegan
Dieser einfache gebratene Fenchel ist eine wunderbare Möglichkeit, das volle Aroma des Fenchels zur Geltung z…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieses Gericht bringt die frischen Aromen des Frühlings direkt auf Ihren Tisch. Saftiger Kohlrabi und süße Ka…
Salat 🥚 Vegetarisch Frischer Feldsalat direkt vom Hof, kombiniert mit knackigen Kürbiskernen und einem fruchtigen Dressing. Schne…