Rezepte aus dem Taubertal

Saisonal, regional und einfach nachzukochen – Inspiration direkt aus unserem Permakultur-Anbau.

Samtige Rote Bete Suppe Suppe 🥕 Vegan

Samtige Rote Bete Suppe

Diese leuchtend rote Suppe bringt die ganze Süße der Taubertaler Roten Bete auf Ihren Tisch. Mit wenigen, fri…

⏱ 40 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln Dessert 🥚 Vegetarisch

Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln

Dieser köstliche Pflaumenkuchen ist eine wahre Hommage an die Herbstfrüchte des Taubertals. Mit einem saftige…

⏱ 45 Min. (+ 30 Min. Kühlzeit + 35-40 Min. 📊 mittel 🌿 Herbst
Deftiger Linsen-Wurst-Eintopf mit Wurzelgemüse Hauptgericht

Deftiger Linsen-Wurst-Eintopf mit Wurzelgemüse

Ein wärmender und nahrhafter Eintopf, ideal für kühle Tage, randvoll mit nährstoffreichen Linsen, deftigen Wü…

⏱ 45 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Wärmende Taubertaler Linsensuppe Suppe 🥕 Vegan

Wärmende Taubertaler Linsensuppe

Diese wärmende Linsensuppe ist ein wahrer Klassiker und perfekt für kühle Tage im Taubertal. Mit besten Zutat…

⏱ 50 Min 📊 einfach 🌿 Herbst
Herzhafte Fenchel-Kartoffel-Cremesuppe Suppe 🥕 Vegan

Herzhafte Fenchel-Kartoffel-Cremesuppe

Eine wärmende und zugleich überraschend leichte Suppe, die mit ihrem feinen Anisaroma und der cremigen Textur…

⏱ 35 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Rosa Iberico Schweinerücken auf Stampf mit Roter Bete und Kaviarlimette Hauptgericht

Rosa Iberico Schweinerücken auf Stampf mit Roter Bete und Kaviarlimette

Ein Fest für die Sinne, das herzhafte Aromen mit frischer Säure vereint. Dieser zarte Iberico Schweinerücken,…

⏱ 45 Min. 📊 mittel 🌿 Herbst
Goldener Ofenblumenkohl mit Beluga-Linsen und Kräuterdressing Hauptgericht 🥕 Vegan

Goldener Ofenblumenkohl mit Beluga-Linsen und Kräuterdressing

Dieses farbenfrohe und nahrhafte Gericht bringt den Blumenkohl auf eine köstlich-würzige Weise zur Geltung. D…

⏱ 35 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Süßkartoffel-Linsen-Eintopf mit Grünkohl Hauptgericht 🥕 Vegan

Süßkartoffel-Linsen-Eintopf mit Grünkohl

Dieser herzhafte Eintopf ist eine wunderbare Hommage an die Herbstküche des Taubertals. Er wärmt von innen un…

⏱ 45 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Ofen-Süßkartoffel-Brokkoli-Bowl mit cremiger Tahini-Sauce Hauptgericht 🥕 Vegan

Ofen-Süßkartoffel-Brokkoli-Bowl mit cremiger Tahini-Sauce

Diese farbenfrohe Ofen-Bowl bringt die besten Aromen des Herbstes auf den Tisch, direkt aus Ihrer Solawi-Kist…

⏱ 35 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Cremiger Wirsing-Kartoffel-Gratin mit Muskat Hauptgericht 🥚 Vegetarisch

Cremiger Wirsing-Kartoffel-Gratin mit Muskat

Ein wärmendes und sättigendes Gratin, das die reichhaltigen Aromen von Wirsing und Kartoffeln perfekt vereint…

⏱ 25 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Geröstete Süßkartoffel-Wedges mit Mangold und Apfel-Zwiebel-Gemüse Hauptgericht 🥕 Vegan

Geröstete Süßkartoffel-Wedges mit Mangold und Apfel-Zwiebel-Gemüse

Herzhaft-süß und wunderbar sättigend – diese Ofen-Wedges aus Süßkartoffel bekommen durch den frischen Mangold…

⏱ 40 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Ofenzwiebeln mit Wurzelgemüse und Kräutersud Hauptgericht 🥚 Vegetarisch

Ofenzwiebeln mit Wurzelgemüse und Kräutersud

Verwandeln Sie die gefüllten Zwiebeln aus Ihrer Abokiste in ein wärmendes, nahrhaftes Herbstgericht! Begleite…

⏱ 40 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen, Feta und Granatapfel Salat 🥚 Vegetarisch

Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen, Feta und Granatapfel

Frischer Feldsalat direkt vom Hof, kombiniert mit knackigen Kürbiskernen und einem fruchtigen Dressing. Schne…

⏱ 20 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
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