Rezepte aus dem Taubertal

Saisonal, regional und einfach nachzukochen – Inspiration direkt aus unserem Permakultur-Anbau.

Samtige Rote Bete Suppe Suppe 🥕 Vegan

Samtige Rote Bete Suppe

Diese leuchtend rote Suppe bringt die ganze Süße der Taubertaler Roten Bete auf Ihren Tisch. Mit wenigen, fri…

⏱ 40 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln Dessert 🥚 Vegetarisch

Pflaumenkuchen mit knusprigen Streuseln

Dieser köstliche Pflaumenkuchen ist eine wahre Hommage an die Herbstfrüchte des Taubertals. Mit einem saftige…

⏱ 45 Min. (+ 30 Min. Kühlzeit + 35-40 Min. 📊 mittel 🌿 Herbst
Wärmende Taubertaler Linsensuppe Suppe 🥕 Vegan

Wärmende Taubertaler Linsensuppe

Diese wärmende Linsensuppe ist ein wahrer Klassiker und perfekt für kühle Tage im Taubertal. Mit besten Zutat…

⏱ 50 Min 📊 einfach 🌿 Herbst
Herzhafte Fenchel-Kartoffel-Cremesuppe Suppe 🥕 Vegan

Herzhafte Fenchel-Kartoffel-Cremesuppe

Eine wärmende und zugleich überraschend leichte Suppe, die mit ihrem feinen Anisaroma und der cremigen Textur…

⏱ 35 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Goldener Ofenblumenkohl mit Beluga-Linsen und Kräuterdressing Hauptgericht 🥕 Vegan

Goldener Ofenblumenkohl mit Beluga-Linsen und Kräuterdressing

Dieses farbenfrohe und nahrhafte Gericht bringt den Blumenkohl auf eine köstlich-würzige Weise zur Geltung. D…

⏱ 35 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Süßkartoffel-Linsen-Eintopf mit Grünkohl Hauptgericht 🥕 Vegan

Süßkartoffel-Linsen-Eintopf mit Grünkohl

Dieser herzhafte Eintopf ist eine wunderbare Hommage an die Herbstküche des Taubertals. Er wärmt von innen un…

⏱ 45 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Ofen-Süßkartoffel-Brokkoli-Bowl mit cremiger Tahini-Sauce Hauptgericht 🥕 Vegan

Ofen-Süßkartoffel-Brokkoli-Bowl mit cremiger Tahini-Sauce

Diese farbenfrohe Ofen-Bowl bringt die besten Aromen des Herbstes auf den Tisch, direkt aus Ihrer Solawi-Kist…

⏱ 35 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Cremiger Wirsing-Kartoffel-Gratin mit Muskat Hauptgericht 🥚 Vegetarisch

Cremiger Wirsing-Kartoffel-Gratin mit Muskat

Ein wärmendes und sättigendes Gratin, das die reichhaltigen Aromen von Wirsing und Kartoffeln perfekt vereint…

⏱ 25 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Geröstete Süßkartoffel-Wedges mit Mangold und Apfel-Zwiebel-Gemüse Hauptgericht 🥕 Vegan

Geröstete Süßkartoffel-Wedges mit Mangold und Apfel-Zwiebel-Gemüse

Herzhaft-süß und wunderbar sättigend – diese Ofen-Wedges aus Süßkartoffel bekommen durch den frischen Mangold…

⏱ 40 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Ofenzwiebeln mit Wurzelgemüse und Kräutersud Hauptgericht 🥚 Vegetarisch

Ofenzwiebeln mit Wurzelgemüse und Kräutersud

Verwandeln Sie die gefüllten Zwiebeln aus Ihrer Abokiste in ein wärmendes, nahrhaftes Herbstgericht! Begleite…

⏱ 40 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen, Feta und Granatapfel Salat 🥚 Vegetarisch

Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen, Feta und Granatapfel

Frischer Feldsalat direkt vom Hof, kombiniert mit knackigen Kürbiskernen und einem fruchtigen Dressing. Schne…

⏱ 20 Min. 📊 einfach 🌿 Herbst
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